SORABI RASA KEJU

Sorabi Rasa keju Terbuat dari bahan-bahan yang higienis dan menambah rasa dan aroma yang lezat....

./Porsi/isi 10 ekor harga Rp. 200,000,..belum termasuk ongkos kirim

Serabi Notosumon ( serabi ini sudah cukup melegendadi solo, serabi Notosumon tetap konsisten dengan 2 rasa pilihan yakni rasa polos dan juga cokelat. Untuk pembeliannya anda juga bisa melihat site disini

Untuk cara membuatnya juga terbilang mudah dan tidak susah, asal mau belajar dan terus mencobanya. Kita juga bisa membuat aneka serabi seperti gambar diatas dengan enak dan lezat. Berikut adalah bahan dan cara pembuatan serabi solo yang saya ambil  dari resepmasakanindonesia.info.

Bahan Serabi Solo :

• 100 gr tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 350 ml santan kental
• 25 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt yeast/fermipan
• 1/4 sdt baking soda
• daun pandan secukupnya
• 1/4 sdt garam
• daun pisang secukupnya

Bahan taburan :

• nangka potong dadu kecil
• pisang iris kecil
• meisis

Serabi Solo :

1. Panaskan santan dan daun pandan, aduk2 hg mendidih, lalu diamkan santan sp suam kuku/hangat.
2. Ambil kira-kira 50 ml santan bagian atasnya untuk areh.
3. Campur semua bahan kering, aduk sampai rata.
4. Tuangkan 300 ml santan, sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Keplok-keplok adonan sampai adonan licin, lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan berbusa.
6. Panaskan cetakan serabi dengan api sedang.
7. Aduk-aduk adonan, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi.
8. Ratakan pinggirnya menggunakan punggung sendok sayur.
9. Tunggu sampai permukaan serabi berlubang, lalu beri 1 sdt santan areh dan bahan taburan diatasnya.
10. Tutup cetakan, masak hingga serabi matang.
11. Siapkan daun pisang, potong kecil-kecil, angkat serabi langsung letakkan diatas daun pisang.
12. Sajikan hangat